Chef de cuisine

Informations générales

Annonce déposée le 27/02/2018

Détail de l'annonce

Pour la mise en place d'un nouveau projet, nous sommes à la recherche de notre chef cuisinier.

Vos missions :

- Capacité à réaliser et à s'adapter à une carte de restaurant
- Superviser la préparation des aliments
- Contrôler/effectuer le dressage des plats
- Contrôler l'application des procédures de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en œuvre de la démarche HACCP

Profil :

Vous possédez une expérience confirmée dans un poste similaire.Vous êtes doté d'un talent culinaire et vous faites preuve d'ouverture d'esprit et de créativité.Vous avez une capacité d'adaptation tout en menant une équipe. Salaire selon expérience.

Type d'emploi : Temps plein

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